スタッフの佐藤です☆
今日も日差しの強い夏晴れでしたね...！
暑いと外に出たくなくて、ついグウタラと過ごしてしまいます...
暑いけど、元気を出していかなくては...
そんなことを考えながら自由が丘駅を降りて大学に向かっていました。
表紙には「自由が丘完全密着ガイドブック Brocade」
と、あります。
毎月無料で配布される自由が丘の情報誌のようです(*'▽')
この表紙のうなぎに目を奪われて、手を伸ばして受け取りに行ってしまいました。
夏バテ気味の私に「うなぎでも食べて精をつけなさい」という
神様のメッセージにも感じました。(笑)
今にもうなぎとタレの焼けるいい香りがしてきそうな写真ですね...
中には様々な店舗の情報が載っています。
「自由が丘ランチ紹介」のページがほとんどで、
お友達と行きたいお店が一気に増えました!(^^)!
今回は７月号なので土用の丑の日に関連して
うなぎのお店である「八沢川」を2ページにわたって
ドドーンと取り上げています。
うなぎは夏バテ予防にもってこいだと昔からよく聞きますが、
栄養豊富なだけでなく、血中コレステロール値を抑制する効果もあるんですね！
これを読んで初めて知りました(^^♪
あと、うなぎの焼き方は、関西と関東で異なるのをご存知ですか？？
関東では、炭火で焼く工程に加え、蒸す工程が入るので余分な脂が落ち、身がふんわり焼きあがるんだとか☆
こちらの八沢川さんでも、蒸す工程を行っているそうです♪
皆様も、美味しいうなぎを食べながら、夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか( *´艸｀)
それでは、良い週末をお過ごし下さい(^^♪
